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普洱茶茶香是怎样的

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普洱茶香气有独特的什么香

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豆香属于烘炒香之列，制作普洱茶所需工具烘炒香就是通过热化学作用而形成的气味。在很多食品以及其它茶类中都属于积极香型，但普洱茶的品质特征决定了其不应经过高，因此普普洱的烘炒香要尽量避免。普洱茶出现豆香，大致可以分为三种情。 第一，茶叶在加工时没有使用晒青，而是选择了干燥更为快捷的烘青。 第二，茶叶在干燥的时候选择半烘半晒。