普洱茶初制加工的详细流 采摘-摊晾-杀青-摊晾-揉捻-日晒 采摘 初制的第流就是采摘，神柱牌普洱茶恰？初制与精制有不同呢。普洱茶初制工艺传统制茶以手工进行揉茶。普洱茶标准(GB/T 22111-2008)规定:以地理保护围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理保护围内采用的特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。

普洱茶加工步骤

揉捻是普洱茶叶杀青之后的制作工序，紫光灯下普洱茶发红即借助外力使茶菁成条，同时破坏茶叶细胞组织，使茶叶内含物质附着于茶菁表面的过。普洱茶的原料“晒青毛茶”初制加工流:采茶、摊晾、杀青、揉捻、晒青。注:“摊晾”和我们经常所说的“萎凋”是两个概念，萎凋”是发酵茶的工艺，晒青毛茶是不能有“萎凋”的。

提取香味及使茶叶中果胶溢出表皮，喝普洱茶全身发汗利于压制成型和有别于散茶的独特香味。7 干燥：把含水量控制到能安全藏的含水量以下，一般普洱茶要求在含水量在10%以下。对普洱茶有一定了解的茶友都知道，普洱茶的加工最初都是从毛茶开始，也就是普洱茶的原料加工。普洱茶原料加工工艺都包含哪些步骤呢。

后发酵或缓慢后发酵）加工形成的散茶和紧压茶。普洱茶初制技术 普洱茶产品形成过中，网上买普洱茶正宗后发酵是其环节。后发酵包括快速后发酵和缓慢后发酵。普洱茶加工工艺流 一、普洱晒青毛茶加工工艺流 采收后的茶菁经萎凋后杀菁、捻、晒干制成晒菁毛茶。1、采茶菁：普洱茶采茶要遵循采茶传统。

继普洱茶第三讲:什么是普洱茶野生茶？。普洱生茶的加工过为:采摘叶 静置摊晾 杀青 揉捻 晒干，无量山普洱茶特性制成晒青毛茶。因消者饮用惯不同，对普洱茶(生茶)的花色品种有着不同的要求，从而对普洱茶原料嫩度要求也不一。边销普洱茶生茶较粗老，允有一定的含梗量；内销、侨销和外销的普洱方茶。

下面就让我们来看看它的制作工艺，详细地解读普洱茶从采摘到包装的全过。普洱茶初制过 (二)普洱茶的初制技术 普洱茶的加工工艺为杀青、揉捻、干燥、酒水渥堆、晾干、筛分等。普洱茶原料采用云南大叶种的原料，普洱茶功效与用途一般要求一芽二三叶。